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5kg Carnaroli Integrale (Riso)

23,44 €
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(3,99 € per kg)

Tasse incluse

La Tenuta di Pagliate appartiene alla famiglia Andreis dal 1850. Da 50 anni vi sono coltivati risi di qualità, con tecnologie a basso impatto ambientale.

Prodotto e confezionato interamente in Italia. Privo di conservanti.

Il Carnaroli integrale ha un colore più scuro rispetto agli altri risi, perché prevede meno lavorazione. È ricco di fibre e di sostanze con proprietà benefiche. Tra tutti i cereali, il riso integrale è il più completo. Ha tempi di cottura superiori al riso classico e tende a rilasciare meno amido, quindi è più digeribile. Si consiglia, per evitare i lunghi tempi di cottura, l’ammollo la sera prima, o per 3 ore, conservandone l’acqua per la cottura. Ottimo per le insalate.

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